grondstoffen

Grondstoffen vormen de basis, net als declaraties

Veel van onze smaken worden opgebouwd uit plantaardige grondstoffen. Ook als het om rund, varkensvlees- en kipsmaken gaat. Om tot de perfecte smaak te komen, werken we nauw samen met onze klanten. Allereerst moeten we weten of er bepaalde eisen zijn waaraan het aroma moet voldoen: Wat wordt de toepassing? Droog of vloeibaar? Kosher, halal, allergeenvrij? Hoe zit het met de lokale wetgeving? Wat moet er op de verpakking vermeld worden?

Afhankelijk van de vereisten worden de grondstoffen bepaald. Volledig allergeenvrij produceren, of halal, of kosher: het heeft allemaal invloed op de keuze van de ingrediënten. Onze productontwikkelaars vliegen de wereld over, om met de juiste en de beste grondstoffen te werken.

 

Afbeelding
 

Onze kwaliteit is geregistreerd

Exter heeft een vastgelegde procedure om alleen met de beste kwaliteit te werken, op een veilige manier en binnen de wet. Dit doen we voor de klant, de consument en de medewerkers van Exter zelf. Het kwaliteitssysteem bestaat uit een handboek, procedures en andere documenten zoals instructies, registratieformulieren en checklists. Ons QA-systeem is goedgekeurd en vastgelegd door Lloyd’s Register Quality Assurance voor ISO 9001 en FSSC 22000.