• Contact
  • Eng
  • Ned
ZOEKEN
Home Menu
  • Home
  • Thuis bij Exter
    • Wij geloven in keuze
    • Exter sinds 1926
    • Lokale samenwerking, wereldwijd
  • Expertise
    • Productontwikkeling
    • Grondstoffen
    • Wereldwijd werken
    • Cerificering
  • Productieproces
    • Trekken van de bouillon
    • Inkoken van bouillon
    • Bakken in de oven
    • Malen en mengen
  • Hartig product portfolio
    • Alles is mogelijk
    • Onze smaken
      • Bouillon
      • Kip
      • Rund
      • Groenten
      • Varken
      • Vis
      • Umami
    • Alle toepassingen
  • Nieuws
    • Food Nieuws
    • Exter Nieuws
    • Evenementen
  • Carriere
    • Vacatures
    • Medewerkers aan het woord
    • Privacy sollicitanten
  • Start »
  • Productieproces »
  • Trekken van de bouillon
 

Urenlang, lekker langzaam pruttelen.

We nemen de tijd voor onze smaken. Urenlang staan onze ketels zachtjes te borrelen. Drie delen soja, één deel maïs – of een andere combinatie. Schoon water en een beetje zuur. Temperatuur even wat hoger, dan weer lager. Tijdens dit proces houden we ‘onze pannen’ steeds in het oog en sturen we het kookproces voortdurend bij.


VOLGENDE STAP IS INKOKEN
Afbeelding
 
Home of Taste
  • Privacy
  • NOVA Portaal