• Contact
  • Eng
  • Ned
ZOEKEN
Home Menu
  • Home
  • Thuis bij Exter
    • Wij geloven in keuze
    • Exter sinds 1926
    • Lokale samenwerking, wereldwijd
  • Expertise
    • Productontwikkeling
    • Grondstoffen
    • Wereldwijd werken
    • Cerificering
  • Productieproces
    • Trekken van de bouillon
    • Inkoken van bouillon
    • Bakken in de oven
    • Malen en mengen
  • Hartig product portfolio
    • Alles is mogelijk
    • Onze smaken
      • Bouillon
      • Kip
      • Rund
      • Groenten
      • Varken
      • Vis
      • Umami
    • Alle toepassingen
  • Nieuws
    • Food Nieuws
    • Exter Nieuws
    • Evenementen
  • Carriere
    • Vacatures
    • Medewerkers aan het woord
    • Privacy sollicitanten
  • Start »
  • Productieproces »
  • Bakken in de oven
 

Roasted à la Exter

Onze smaken zijn wereldwijd bekend, dankzij de manier waarop we ze bakken in de oven. De gevulde bakblikken schuiven we in de traditionele ovens. We sturen de temperatuur bij en bepalen het vochtgehalte. Het resultaat: een geurige, gebruinde ‘koek’.

Juist deze traditionele bereiding zorgt voor de typische roast-smaak van Exter waarbij de Maillard reactie op verschillende temperaturen leidt tot gewenste smaak, kleur en voedingswaarde.


Klaar om te malen en mengen
Afbeelding
 
Home of Taste
  • Privacy
  • NOVA Portaal